Gastronomia italiana é destaque no Rio Grande do Sul

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O Peppo Cucina foi selecionado no seleto Ranking dos 30 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul – Sabores do Sul 2026. A lista, que reúne a elite da gastronomia gaúcha, é definida por um júri de peso com mais de 80 especialistas, jornalistas e chefs. O reconhecimento celebra a trajetória de excelência do espaço comandado por Pedro Hoffmann e Andrea Martins, mantendo o clássico do Moinhos de Vento em lugar de destaque na cena estadual. O resultado foi divulgado em um evento exclusivo na noite da última terça-feira (19).

Para Andrea, a indicação reflete a dedicação constante do restaurante. “Receber esse selo de qualidade, ao lado de tantos nomes talentosos, nos enche de alegria. É a certeza de que a paixão da nossa equipe e o carinho com que mantemos a tradição do Peppo continuam encantando os gaúchos”, comemora a empresária.

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Vinícius Mitto é docente do SENAC RS e professor da Escola Técnica Estadual Irmão Pedro, em Porto Alegre. Graduado em Arquivologia pela UFRGS, com pós-graduação em Gestão em Arquivos pela UFSM e Formação Pedagógica pelo IFRS, possui mais de dez anos de experiência docente. Como Arquivista atua como consultor há mais de quinze anos em empresas privadas e no serviço público. Presidiu a entidade de classe da sua profissão, de 2022 a 2024. Atualmente é Conselheiro Fiscal do Clube do Professor Gaúcho e está na web há mais de uma década com seu site www.viniciusmitto.com.br por onde criou diversos projetos como o “Café da Manhã dos Influenciadores”, “Bloco Bah Guri” que arrastou mais 50 mil pessoas no carnaval de 2020 e o “Coletivo Bah Guri” que contou a história de dezenas de bairros de Porto Alegre no marco dos 250 anos da capital.