Paganini apresenta novo azeite extravirgem elaborado com a nobre azeitona Frantoio

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A Paganini acaba de ampliar sua linha de azeites com o lançamento do Selezione di Frantoio, um azeite de oliva extravirgem elaborado exclusivamente com a prestigiada azeitona Frantoio.

O novo produto chega para complementar o portfólio da marca, que já conta com os azeites Tradicional, Grezzo Naturale e os saborizados.

Produzido com azeitonas cultivadas organicamente, o Selezione di Frantoio se destaca pelo perfil sensorial refinado. De cor verde brilhante e levemente velado pela decantação natural, apresenta aromas intensos de fruta fresca, grama cortada, alcachofra e amêndoas.

Na boca, o azeite revela amargor e picância equilibrados, com final elegante e persistente — ideal para realçar o sabor de pratos mais delicados e sofisticados.

Azeitona Frantoio: uma joia italiana 

Originária da Toscana, a variedade Frantoio é uma das mais valorizadas da olivicultura italiana. Quando colhida no ponto ideal de maturação — entre o verde e o roxo — oferece azeites de altíssima qualidade, com notas verdes, excelente frescor e um equilíbrio notável entre picância e amargor. Não por acaso, essa variedade conquistou também produtores fora da Itália, que reconhecem seu potencial sensorial.

Tradição italiana à mesa 

Com mais de 90 produtos selecionados nas melhores regiões da Itália, a Paganini é referência em alimentos verdadeiramente italianos no Brasil. Da Umbria à Puglia, da Campania à Toscana, a marca leva aos consumidores brasileiros a autenticidade dos sabores da Itália, aliando tradição, estilo de vida europeu e tecnologia de ponta.

Importado exclusivamente pelas empresas Porto a Porto e Casa Flora, o novo azeite Paganini Selezione di Frantoio já está disponível nos melhores empórios e lojas especializadas do país — uma escolha perfeita para quem valoriza experiências gastronômicas com identidade e sofisticação.

paganinigastronomia.com.br

@paganinigastronomia

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Vinícius Mitto é docente do SENAC RS e professor da Escola Técnica Estadual Irmão Pedro, em Porto Alegre. Graduado em Arquivologia pela UFRGS, com pós-graduação em Gestão em Arquivos pela UFSM e Formação Pedagógica pelo IFRS, possui mais de dez anos de experiência docente. Como Arquivista atua como consultor há mais de quinze anos em empresas privadas e no serviço público. Presidiu a entidade de classe da sua profissão, de 2022 a 2024. Atualmente é Conselheiro Fiscal do Clube do Professor Gaúcho e está na web há mais de uma década com seu site www.viniciusmitto.com.br por onde criou diversos projetos como o “Café da Manhã dos Influenciadores”, “Bloco Bah Guri” que arrastou mais 50 mil pessoas no carnaval de 2020 e o “Coletivo Bah Guri” que contou a história de dezenas de bairros de Porto Alegre no marco dos 250 anos da capital.