Hotelaria – Vinicius Mitto

Páscoa em Gramado: Casa da Montanha prorroga atrações até 25 de abril com shows temáticos no café da manhã

Vinicius Mitto — Mon, 13 Apr 2026 11:44:00 +0000

O clima de Páscoa seguirá encantando hóspedes e visitantes por mais tempo no Hotel Casa da Montanha (Av. Borges de Medeiros, 3166), em Gramado. Enquanto a cidade encerra oficialmente sua programação festiva neste domingo, dia 12, o tradicional hotel da Serra Gaúcha — eleito recentemente como a melhor pousada de serra do Brasil pela revista Viagem e Turismo — anuncia a prorrogação das atividades temáticas até o dia 25 de abril.

Principal destaque da programação, o tradicional Show de Café da Manhã de Páscoa transforma o início do dia em uma experiência imersiva. A atração reúne um pocket show inspirado nos icônicos ovos de Fabergé e culmina com a revelação de um coelhinho surpresa — um momento lúdico que encanta crianças e emociona adultos.

A iniciativa amplia a experiência de quem busca viver o espírito pascal com mais tranquilidade, oferecendo uma programação especial que combina ambientação temática, apresentações e atividades recreativas ao longo do dia.

A agenda contempla ainda oficinas criativas no Ateliê, Camarim e Minicozinha de Páscoa, além de atividades no espaço Mundo Casa, garantindo entretenimento para toda a família. Outro destaque é a “Escola de Coelhos”, um roteiro interativo exclusivo para crianças, com desafios, cenografia temática nos apartamentos e acompanhamento de personagens ao longo da jornada.

A ambientação também é um espetáculo à parte. Na área externa, um coelho gigante cenográfico formado por 8,6 mil hortênsias já se consolidou como um dos cenários mais fotografados da cidade. No interior, árvore de Páscoa e diversos elementos decorativos reforçam o clima festivo.

Além das atrações, a própria história do hotel reforça sua conexão com a data. A Páscoa e o chocolate fazem parte do DNA do Hotel Casa da Montanha. O empreendimento foi idealizado por Jayme Prawer, criador do chocolate caseiro no país, que durante viagens em busca de referências para a produção artesanal se inspirou em tradicionais hotéis de montanha europeus. Dessa vivência nasceu o conceito do Casa da Montanha: um espaço pensado para proporcionar conforto e prazer — assim como um bom chocolate artesanal —, consolidando sua ligação histórica com a Páscoa em Gramado.

Mais informações em: https://www.casadamontanha.com.br/

TripTravel lança Grand Tours 2026–2028

Vinicius Mitto — Fri, 27 Mar 2026 17:41:22 +0000

Trip Travel está no mercado gaucho desde 1988 e esse ano completa 38 anos.

No dia 25 de março, a TripTravel reuniu viajantes frequentes dos grupos Trip & Travel, no Le Bistrot Gourmet, em Porto Alegre, para lançar sua programação de Grand Tours 2026–2028.

Com roteiros imersivos pelos cinco continentes, as viagens são acompanhadas pelo CEO Beto Conte, que já percorreu mais de 150 países e por sua equipe. A nova programação inclui destinos na Europa, África, Ásia e Oceania, com foco em história, cultura e geopolítica.

Entre os destaques estão tours pela Itália, Grécia e Turquia, navegações pelo Danúbio, experiências na África lusófona e expedições pela Ásia e Oceano Índico. Em 2026, a agência retorna à Indonésia, seguida pela Indochina em 2027.

A proposta da TripTravel reforça a conexão entre culturas e a promoção de experiências transformadoras ao redor do mundo.

Na foto, Caren Richter, Paula Flores, Marta Frandoloso e Beto Conte.

COPACABANA PALACE, A BELMOND HOTEL, ANUNCIA TEMA DO BAILE DO COPA 2026

Vinicius Mitto — Tue, 02 Dec 2025 18:25:29 +0000

O icônico Baile de Carnaval do Copacabana Palace celebrará a “Brasilidade” em 2026 com o tema: “.Br”. Destacando a essência complexa da identidade brasileira em suas mais diversas formas, o Baile do Copa 2026 convida os foliões a uma profunda imersão cultural pelo país.
À frente da concepção do Baile pelo 4º ano, o diretor criativo Gustavo Barchilon traz ao evento sua visão inovadora e sofisticada com o desafio de representar toda a pluralidade brasileira em uma única noite. Sua inspiração surge da necessidade de ir além dos estereótipos, buscando os signos que, de fato, traduzem o que se entende como Brasil. O conceito da festa estabelece, ainda, uma conexão direta com o novo prédio anexo, que passa por grande renovação e resultará em uma nova experiência Copa de sofisticação e contemporaneidade.
Os salões do Copa simbolizarão a arte, a natureza, a memória, a música, a espiritualidade e o prazer que formam a cultura brasileira. A festa promete uma experiência sensorial única em ambientes que contam as histórias e os contrastes do país com decoração assinada pelo talentoso Daniel Cruz. Uma das salas fará um alerta sobre a crise ambiental brasileira, contrastando a condição do Brasil como país com a maior biodiversidade do mundo com o tema da extinção. Neste espaço, os convidados encontrarão estampas de animais ameaçados em uma sala envelopada de espelhos que reforça a reflexão.
Outro ambiente prestará homenagem aos 130 anos do Teatro Amazonas, um símbolo de riqueza e sofisticação no Norte do país, em um diálogo perfeito com a tradição e charme do Copacabana Palace, no Rio. A raiz indígena e a conexão com a terra serão representadas em uma sala que remete à obra “O Guarani”, que abriu o Teatro Amazonas, e que terá elementos de tribos indígenas, conectando a terra com o “guardião”. A pluralidade de ritmos brasileiros aparece em um espaço que mistura as raízes diversas da música nacional. No Golden Room, a fé brasileira será representada por amuletos que representam a espiritualidade e a crença do povo brasileiro.
Por fim, a varanda do hotel será dedicada aos sabores que moldam a identidade brasileira e carregam as histórias do país, com destaque para a banana, que representa a doçura do tropicalismo, e a pimenta, com a expressão da intensidade e força do paladar brasileiro.

O Baile do Copa “.Br” acontecerá no dia 14 de fevereiro de 2026, e promete entregar uma celebração inesquecível da identidade brasileira em uma experiência única e imersiva.

Serviço:

BAILE DO COPA 2026

Das 22h às 5h

14 de fevereiro

Dress code: Black Tie ou fantasia de luxo

Copacabana Palace – Av. Nossa Senhora de Copacabana, 327, Rio de Janeiro – Rio de Janeiro

Valor: A partir de R$ 3.750,00 – Sympla

SOBRE A BELMOND

A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

belmond.com

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Hilton Porto Alegre celebra a magia do Natal e a chegada do ano novo com ceias tradicionais e sabores inesquecíveis

Vinicius Mitto — Wed, 26 Nov 2025 15:59:49 +0000

O Hilton Porto Alegre promete uma programação gastronômica inesquecível para as festas de fim de ano. Com menus elaborados especialmente para a Ceia de Natal, almoço do dia 25 e para a noite de Réveillon, o hotel aposta em combinações sofisticadas de sabores, estações ao vivo e um toque de hospitalidade que já virou sua marca registrada na capital gaúcha. Para tornar a noite natalina ainda mais mágica, contará com a presença especial do Papai Noel, das 20h às 21h.

A ceia natalina combina sabores clássicos e releituras contemporâneas. As entradas reúnem o melhor da Serra Gaúcha, com seleção de queijos e embutidos, pães de longa fermentação, terrine de nozes com gorgonzola e foccacia de tomate cereja, alecrim e flor de sal — um convite à celebração logo na chegada. Na estação fria, saladas coloridas e frescas equilibram tradição e leveza: Caesar, Caprese, Waldorf, salpicão e palmito com vinagre de maçã verde se somam ao crudo de peixe branco com azeite de coentro e ao gravlax de salmão com sour cream e alcaparras.

Os pratos quentes são o ponto alto do menu: risoto de pera com gorgonzola, mousseline de mandioquinha defumado, tortei de cabotiá ao molho Alfredo e bacalhau às natas dividem espaço com opções reconfortantes como farofa natalina, legumes braseados e mini batatas gratinadas com ervas. Na estação ao vivo, o show da gastronomia acontece diante dos olhos do público, com cortes preparados na hora: pernil de leitão com geleia de bacon, salmão assado com crosta de sal e ervas de Provence, paleta de cordeiro com especiarias, peru natalino ao molho de laranja e o clássico beef wellington ao molho demi-glace.

As sobremesas encerram o banquete com um desfile de doces natalinos — rabanadas de panetone, chocotone trufado, torta de nozes caramelizadas, apfelstrudel com creme de natas, mini pavlova e até opções sem açúcar e veganas, como o crumble e a panacotta de cacau com morangos frescos.

Menus a la carte também estão disponíveis para o público infantil e para os veganos, com sugestões como strogonoff de cogumelos, arroz de coco crocante e falafel com babaganoush. As bebidas incluem refrigerantes, sucos, água e uma taça de espumante de boas-vindas.

Além da ceia, o hotel também oferecerá um almoço especial de Natal no dia 25, servido no restaurante Clos Du Moulin. O buffet celebra tradições gastronômicas da data, com pratos que remetem às boas lembranças e convidam famílias e amigos a desfrutarem momentos inesquecíveis ao redor da mesa. Bebidas não alcoólicas e uma taça de espumante estão inclusos no valor por pessoa.

Noite de Réveillon terá alta gastronomia e celebração

Para brindar a chegada de 2026, o hotel também prepara uma ceia marcada por sabores sofisticados, clima festivo e um evento open bar com bebidas selecionadas. Além da experiência gastronômica, a noite contará com apresentações musicais: DJ e a banda Love Cats garantem a trilha sonora da virada, criando o ambiente perfeito para celebrar.

O menu começa com entradas de queijos e embutidos da serra, terrine de nozes e foccacia artesanal, seguidas por uma estação fria rica em texturas — saladas de quinoa colorida, grega e de batata com dijon, carpaccio de rosbife, gravlax de salmão e Caesar de atum.

Os pratos quentes reúnem o melhor da culinária internacional: arroz caldoso de frutos do mar (com camarão, polvo, mexilhões e lula), risoto de cogumelos silvestres com azeite trufado, ravioli de costela 12 horas ao molho pesto de hortelã, fettuccine ao molho de Grana Padano e lentilha da fortuna — um toque simbólico para a virada. Na estação ao vivo, o espetáculo continua com salmão braseado ao limão siciliano, filé mignon ao molho demi-glace, pernil de cordeiro com especiarias e lombo suíno ao molho de laranja.

A mesa de sobremesas impressiona pela variedade e elegância: mini pavlova de maracujá, cheesecake de frutas vermelhas, banoffee, blondie de damasco e nozes, torta três mousses de chocolate e opções especiais sem açúcar e veganas, como mousse de cacau com crocante de coco e pudim de chia com pitaia e maracujá.

As bebidas incluem uma seleção completa: refrigerantes, sucos, cervejas Heineken (regular e zero), vinhos branco e tinto, espumantes brut, moscatel e sem álcool — todos à vontade durante a noite.

Serviço:

Ceia de Natal no Hilton Porto Alegre – mesas por família

Dia: 24 de dezembro

Horário: 20h à 00h

Local: Salão de festas do Hilton Porto Alegre (Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento)

Valor: 1º lote: R$ 389 + taxas. Crianças até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 anos pagam 50%.

Reservas: (51) 98164-1038

Almoço de Natal no Hilton Porto Alegre

Dia: 25 de dezembro

Horário: 12h às 15h

Local: Clos Du Moulin – 5º andar do hotel (Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento)

Valor: R$ 159,00 + Taxas. Crianças até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 anos pagam 50%.

Reservas: (51) 98164-1038

Réveillon no Hilton Porto Alegre – mesas compartilhadas

Dia: 31 de dezembro

Horário: 20h às 03h

Local: Salão de festas do Hilton Porto Alegre (Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento)

Valor: 1º lote: A partir de R$ 599,00 + taxas. Crianças até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 anos pagam 50%.

Reservas: (51) 98164-1038

https://hiltonportoalegre.com.br/

@hiltonportoalegre

Réveillon Celebrate 2026 no Deville Prime Porto Alegre

Vinicius Mitto — Thu, 13 Nov 2025 13:04:30 +0000

Encerrar um ciclo e iniciar outro. Depois de um ano inteiro de trabalho e metas cumpridas, o Réveillon se tornou uma pausa simbólica, essencial para renovar as energias e celebrar com quem mais importa. Em Porto Alegre, o Réveillon Celebrate 2026 no Hotel Deville Prime oferece exatamente essa combinação: conforto, alegria e experiências que unem a família.

Esse desejo de viver momentos significativos e bem aproveitados acompanha o movimento do turismo doméstico, que segue em crescimento no Brasil. Segundo a Confederação Nacional do Comércio, as despesas com lazer aumentaram mais de 7% no último ano, mostrando que o brasileiro busca cada vez mais experiências completas, em lugares que reúnem bem-estar, boa gastronomia e conveniência. É esse espírito que o Deville Prime Porto Alegre traduz em sua celebração de Réveillon: uma noite única, com estrutura completa, música e alta gastronomia.

Para o gerente geral da unidade, André Machado, o Réveillon Celebrate representa mais do que uma festa. “A virada de ano simboliza novos começos e queremos que esse momento seja vivido com conforto, boa gastronomia e música com quem amamos. É uma experiência acolhedora e especial para iniciar 2026 com tranquilidade e alegria em família”, explica.

Uma noite para aproveitar sem pressa

O evento reúne show ao vivo, DJ e pista de dança animada até as primeiras horas de 2026. O open bar garante praticidade e liberdade para aproveitar cada momento. Para as crianças, o Réveillon Kids oferece recreação monitorada, brinquedos e buffet especial. Assim, pais e filhos celebram da melhor forma, cada um no seu ritmo.

Ceia especial

O chef Alex Fiuza assina um cardápio completo com mesas temáticas e pratos inspirados em ingredientes frescos e técnicas contemporâneas. “A gastronomia transforma encontros em lembranças. Buscamos criar uma ceia que contemple diferentes paladares e marque essa noite com sabores únicos”, destaca o chef.

Destaques do menu

O jantar de Ano Novo traz uma seleção especial pensada para encantar diferentes paladares com pratos bem executados e ingredientes de alta qualidade. A experiência começa com uma mesa variada de entradas e frios que combina queijos nobres, charcutaria, burrata, brie folhado com geleia de romã, além de opções frescas como salada de bacalhau com endívias. Há também ilha de sushi, preparos veganos como queijo tofu com grão de bico.

Nos pratos principais, o menu passeia pela gastronomia nacional e internacional. Destaque para o filé mignon ao molho diplomata com avelãs, o salmão folhado ao molho de jabuticaba, o pernil suíno ao vinagrete de maçã verde e o prime rib com acabamento especial. Entre as massas e receitas do mar, paella vegana, arroz de polvo, conchiglione de camarão, espaguete ao nero e canelone de pernil de cordeiro completam a noite. As opções plant based também ganham espaço com lasanha de abobrinha e satay de couve de Bruxelas com tomate seco.

À meia noite, a festa continua com os tradicionais caldos da madrugada. Na sobremesa, clássicos ganham versões elegantes como minitorta príncipe regente, charlotte de morango, tortas de chocolate belga e mini quindins.

O open bar oferece bebidas para todos os gostos: água, sucos, refrigerantes, cervejas, espumantes, vinho tinto e branco e whisky, garantindo brindes animados no início de 2026.

As crianças têm atenção especial com o Réveillon Kids em espaço monitorado, recreação, buffet próprio com itens como mini-hambúrguer artesanal, linguine na manteiga e cubos de filé mignon e sobremesas queridinhas para encerrar o ano com sabor.

O pacote de hospedagem com a festa já está disponível para venda no site www.deville.com.br ou direto pela recepção do hotel. Também é possível adquirir apenas os ingressos para a festa, disponíveis pela recepção do hotel ou pela Sympla, com as taxas da plataforma.

Serviço

Reservas e informações
Réveillon Celebrate 2026
Hotel Deville Prime Porto Alegre
Avenida dos Estados, 1909 – Bairro Anchieta – Porto Alegre, RS
+55 (51) 3373-5000

https://www.sympla.com.br/evento/reveillon-celebrate-2026-hotel-deville-prime-porto-alegre/3141621?referrer=www.google.com&referrer=www.google.com

Sobre o Hotel Deville Prime Porto Alegre

O Deville Prime Porto Alegre é um hotel de categoria luxo do grupo Hotéis Deville, que está localizado a apenas 800 metros do Aeroporto Internacional Salgado Filho, e 15 minutos do centro da cidade, além de estar na principal via de acesso à região industrial e ao Vale dos Sinos. Com um ambiente moderno, infraestrutura completa e serviços diferenciados, o hotel é ideal para aqueles que viajam a lazer ou a negócios. Conta com academia 24 horas, restaurante e serviço de alimentação nos quartos, piscina, quadra de tênis e serviço de traslado entre aeroporto e hotel.

O centro de convenções conta com 10 espaços para eventos e capacidade para até 900 pessoas, com estrutura moderna aliada a uma equipe altamente especializada para garantir o sucesso dos mais diversos tipos de solenidades e reuniões. Além disso, o hotel é pet friendly, 100% não fumante, e possui acomodações adaptadas para portadores de deficiência (PcD).

Sobre os Hotéis Deville

Rede Deville é um dos mais tradicionais grupos hoteleiros do Brasil, com mais de 50 anos de história. O grupo, além de proprietário, administra suas unidades e abrange as marcas Deville Prime, Deville Express e a franquia Marriott São Paulo Airport, primeira franqueada da Marriott International na América do Sul. Em constante expansão, a rede acaba de inaugurar mais uma bandeira Marriott, o novo The Westin São Paulo. Atualmente, a Rede Deville está presente em 10 destinos, com cerca de 1.700 acomodações e mais de 1.200 colaboradores. Com o compromisso de atendimento de qualidade e hospitalidade de excelência, reafirmam sua posição como um dos mais respeitados nomes da hotelaria no país. Para mais informações sobre os hotéis, acesse www.deville.com.br e siga @hoteisdeville nas redes sociais.

Deville Prime Porto Alegre transforma o Natal em experiência completa com ceia e visita do Papai Noel

Vinicius Mitto — Mon, 03 Nov 2025 19:27:34 +0000

A noite de Natal ganha um significado especial no Deville Prime Porto Alegre. Luzes, aromas e sabores preenchem os salões do restaurante do hotel e convidam famílias a viver uma experiência marcada por boa gastronomia e momentos que viram memória. Entre os dias 22 e 27 de dezembro, o hotel apresenta um pacote exclusivo que celebra o espírito natalino com hospedagem, café da manhã e uma ceia preparada para reunir gerações em torno da mesa. Para quem deseja apenas participar do jantar, as reservas estão abertas antecipadamente. “Este momento é para que nossos hóspedes se sintam em casa, mesmo longe dela. A ceia de Natal no Deville é um evento que valoriza a conexão entre gerações, o descanso dos pais e a alegria das crianças, tudo num ambiente especial e acolhedor”, diz André Machado, gerente geral da unidade.

A ceia foi elaborada para destacar aromas e sabores que traduzem o Natal. O buffet reúne saladas e antepastos com queijo grana padano, burrata cremosa, pães artesanais, homus, pasta de gorgonzola e uma ilha de sushi preparada especialmente para a noite. Entre os destaques quentes estão o peru assado com fios de ovos e frutas grelhadas, lascas de bacalhau com legumes, rosbife de mignon ao molho de pistache, tender com groselha e farofa de castanhas e conchiglione com ragout de pernil.

Opções contemporâneas completam a experiência, como papilotes de salmão com vinagrete de palmito e sementes de abóbora, polpetones de banana da terra ao pomodoro e lasanha vegana mais leve. Para finalizar, sobremesas que equilibram tradição e delicadeza, entre elas tiramissú em taça, panacota com calda de frutas vermelhas, minitortas de macaron com ovos moles, creme brulée e brownie de castanhas do Pará. A noite inclui água, sucos, refrigerantes e cervejas premium, com versões sem glúten e sem álcool.

Assinado pelo chef Alex Fiuza, o menu da ceia foi cuidadosamente elaborado para unir tradição, ingredientes nobres e opções vegetarianas e veganas. “Queremos que nossos hóspedes sintam, ao entrar no restaurante, o calor de uma noite especial, com aromas, texturas e sabores que transmitam alegria”, afirma Fiuza.

O duo de saxofone e piano embala a ceia das 20h às 00h, enquanto o Papai Noel visita das 20h30 às 22h30, com recreação no Espaço Kids para crianças de 3 a 12 anos até 23h30.

A ceia será oferecida por R$ 329,00 +10 % para adultos, com gratuidade para crianças até 2 anos e valor reduzido em 50% para crianças de 3 a 12 anos. Os ingressos estão disponíveis pela recepção do hotel e também pela Sympla (https://www.sympla.com.br/evento/jantar-de-natal—hotel-deville-prime-cuiaba-2025/3181303, com taxas incluídas. O pacote de hospedagem pode ser adquirido diretamente no site do hotel.

*Consulte no site as condições gerais e valores do período.

Sobre o Hotel Deville Prime Porto Alegre

O centro de convenções conta com 10 espaços para eventos e capacidade para até 900 pessoas, com estrutura moderna aliada à uma equipe altamente especializada para garantir o sucesso dos mais diversos tipos de solenidades e reuniões. Além disso, o hotel é pet friendly, 100% não fumante, e possui acomodações adaptadas para portadores de deficiência (PcD).

Sobre os Hotéis Deville

Hilton Porto Alegre promove jantar especial com a Chef Arika Messa

Vinicius Mitto — Mon, 13 Oct 2025 11:50:03 +0000

No próximo dia 17 de outubro, o Hilton Porto Alegre será palco de uma noite especial para a gastronomia de raiz com uma pitada de ousadia. O POA Bistrô promoverá o Jantar a Quatro Mãos, que vai reunir dois talentos da cozinha sulista: Lucas Castilhos, chef do Hilton Porto Alegre, e a convidada especial Arika Messa, finalista do programa Chef de Alto Nível, da TV Globo. Com um menu autoral inspirado nas raízes da culinária gaúcha e executado com técnicas contemporâneas, o jantar promete uma verdadeira viagem sensorial por diferentes territórios do Rio Grande do Sul — do litoral à serra.

A noite começa com um couvert criativo em forma de tábua regional, que traz toast de cuca com ragu de cordeiro e pesto de agrião; polenta brustolada com creme de queijo colonial e geleia de tomate; e rosbife de picanha ao poivre servido com maionese de aipim. Na sequência, os chefs apresentam três pratos que traduzem, com originalidade, diferentes paisagens do Rio Grande do Sul.

A entrada “Pelo Litoral” combina moranga cabotiá defumada, camarão flambado na cachaça marisqueira, crocante de linguiça de cordeiro salineiro e azeite verde cítrico. O prato principal, “Pelos Campos”, traz costela 12 horas ao molho demi glace de butiá, acompanhada de purê de cogumelo Porcini e alho negro, além de vegetais orgânicos tostados na manteiga artesanal. Encerrando a experiência, a sobremesa “Pelas Serras” oferece um bolo de aipim e textura de bergamota— gelato, coulis e pó cítrico — em uma releitura delicada e surpreendente do clássico regional.

Arika Messa: alma gaúcha e cozinha com identidade

Com 42 anos, Arika Messa construiu uma carreira marcada por técnica, afeto e profundo respeito pelas tradições gaúchas. Nascida em Porto Alegre e formada pela primeira turma de Gastronomia da Unisinos, atua como chef, consultora e professora. Se destaca por sua ousadia criativa e pelo uso de ingredientes regionais, além do domínio de técnicas como o fogo de chão e o fogão à lenha.

Depois de participar do programa The Taste Brasil (GNT) em 2015, ela retornou à TV em 2025, onde foi finalista do reality Chef de Alto Nível, da TV Globo, ganhando projeção nacional por sua cozinha com alma — aquela que, como ela gosta de dizer, “emociona, conta histórias e resgata memórias”.

Serviço:

Jantar a Quatro Mãos com a chef Arika Messa

Quando: 17 de outubro, às 19h30.

Onde: POA Bistrô, no andar térreo do Hilton Porto Alegre (Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento.)

Valor: R$ 249,00 +10% de taxas. Bebidas à parte.

Reservas: (51) 98164-1038

https://hiltonportoalegre.com.br/

@hiltonportoalegre

TripTravel apresenta novidades de 2026 em evento para imprensa e influenciadores

Vinicius Mitto — Thu, 09 Oct 2025 13:30:47 +0000

A manhã desta terça-feira foi de novidades e conexões na TripTravel. A agência – criada pelo
globetrotter gaúcho Beto Conte há 38 anos e referência em viagens sob medida e
intercâmbios para todas as idades – recebeu jornalistas, influenciadores e convidados especiais
para um café da manhã em sua sede, na Quintino 267, onde apresentou os lançamentos da marca
para 2026.
Entre os destaques estão os novos programas de intercâmbio voltados a diferentes faixas etárias,
reforçando a missão da TripTravel de promover experiências transformadoras em todas as
fases da vida. Foram apresentados desde o programa de férias 12+ para Londres, até os programas
40+ para Nova York e Malta – este último com acompanhamento de Patti Leivas. Também foi feito
o lançamento da agenda de tours para o próximo ano, todos eles com acompanhamento e
curadoria especial TripTravel e abrangendo destinos como Filipinas, França e Argentina.
A mediação do evento e apoio para realização ficou por conta de Jaque Pegoraro, nome por trás
da página Eu Tenho Visto, que foi intercambista TripTravel há mais de 20 anos e pretende lançar
um grupo com destino nacional para 2026. Além disso, os presentes também puderam testemunhar
as falas de convidados como o casal Alfredo e Solange Englert – passageiros 85+ e número 1 em
número de Grand Tours participados – e Carla Fachim – jornalista e ex-apresentadora da RBS -,
compartilhando um pouco de suas experiências viajando pelo mundo com a TripTravel.
O encontro reforçou o posicionamento da TripTravel como uma das principais referências em
viagens de experiência no Brasil, unindo tradição, curadoria e inovação. Para Beto, “reunir
pessoas que acreditam no poder das viagens transformadoras é celebrar o propósito que nos move
há quase quatro décadas”.

Copa de 2026 e férias nos EUA: agências orientam solicitar visto com antecedência

Vinicius Mitto — Tue, 19 Aug 2025 11:51:21 +0000

A Associação Brasileira de Agências de Viagens do Rio Grande do Sul (ABAV-RS) recomenda que os viajantes se antecipem ao programar sua viagem aos Estados Unidos, especialmente quem necessita solicitar ou renovar seu visto americano. A orientação vem após notícias de que a emissão do documento poderá custar mais que o dobro para turistas. Além disso, o alerta é reforçado pelo contexto de tensões diplomáticas entre Brasil e EUA e a proximidade da Copa do Mundo de 2026, que deverá atrair ainda mais brasileiros ao país norte-americano.

O Congresso e o governo dos Estados Unidos aprovaram a taxa extra de US$ 250 (cerca de R$ 1.390) para o visto. Por enquanto a informação ainda não aparece listada no site do governo estadunidense dedicado ao visto e a legislação não esclarece quando o novo valor entrará em vigor, mas já há uma certa corrida para renovar ou emitir o primeiro visto antes que a taxa passe a valer.

O presidente da ABAV-RS, João Augusto Machado , conta que já receberam alguns casos de clientes com visto vencendo só em 2027, questionando sobre antecipar a renovação para fugir da taxa extra. Ele também destaca que, embora grande parte das solicitações ainda seja motivada por viagens a lazer, como visitas à Disney ou negócios, a Copa de 2026 deve gerar um aumento de demanda nos próximos meses. “O momento exige planejamento. As agências de viagens estão preparadas para orientar o viajante em todas as etapas, desde a compra do pacote até a obtenção do visto, minimizando riscos e garantindo tranquilidade”, afirma.

O especialista em vistos para os Estados Unidos, Felipe Daniel de Oliveira, associado à ABAV-RS , confirma que a procura atual por vistos com objetivo específico de assistir à Copa do Mundo de 2026 ainda é baixa no RS, mas os riscos para quem deixa a solicitação para a última hora são grandes. “Os prazos para entrevista consular variam e hoje giram em torno de dois meses, podendo ultrapassar três meses, especialmente em períodos de maior demanda ou instabilidade política. É fundamental não deixar para a última hora e iniciar o processo pelo menos quatro meses antes da viagem”, orienta o profissional.

Segundo Oliveira, além de agendar cedo, é essencial reunir documentação completa para comprovar renda e vínculos com o Brasil, como contracheques, declaração de imposto de renda, pró-labore, CNPJ, contratos de trabalho, matrícula em cursos ou comprovação de família no país. “Tudo que ajude o vice-cônsul a entender que você tem motivos para voltar ao Brasil é relevante. Organização é a chave para evitar surpresas”, reforça.

Sobre a ABAV-RS

A Associação Brasileira de Agências de Viagens do RS (ABAV-RS) possui 201 empresas associadas, de diversas partes do Estado. A atuação no Rio Grande do Sul iniciou em 17 de julho de 1961 em defesa dos direitos dos profissionais do setor.

Está vinculada à ABAV Nacional, que é a maior entidade sem fins lucrativos do país representando os interesses dos Agentes de Viagens. Com quase 70 anos de atividades no Brasil, desde 1953 reúne mais de 2 mil agências de turismo espalhadas por todo o território nacional.

Mais informações em https://www.abavrs.com.br/.

Porto Alegre Convention Bureau lança nova marca e reforça promoção da capital como destino estratégico de eventos

Vinicius Mitto — Mon, 18 Aug 2025 11:04:13 +0000

O Porto Alegre Convention Bureau apresenta ao mercado sua nova identidade visual e amplia suas ações para consolidar a capital gaúcha como um dos principais destinos de eventos e turismo de negócios no Brasil e no mundo.

A mudança de marca reflete a evolução da entidade, que desde 1997 atua como elo entre o setor público, o setor privado e os organizadores de eventos. Moderna, fluida e simbólica, a nova identidade traduz a pluralidade e o protagonismo de Porto Alegre, incorporando elementos visuais inspirados em ícones afetivos e culturais da cidade, como o pôr do sol do Guaíba, a orla revitalizada, o Cais Mauá, a Usina do Gasômetro, o Centro Administrativo, o Monumento ao Expedicionário e o chimarrão — símbolos que unem tradição, hospitalidade e inovação.

Além da nova marca institucional, foram criadas identidades visuais para produtos estratégicos do POA CVB, que fortalecem a divulgação e o relacionamento com diferentes públicos:

POA Pass – Clube de vantagens que conecta associados do Convention a turistas de negócios e promotores de eventos.

POA Experience – Plataforma de ações de divulgação do destino para imprensa nacional e internacional.

POA Convida – Iniciativa voltada ao trade turístico, com fun trips para agentes e recepção de promotores de eventos.

“Queremos uma marca que não apenas represente a cidade, mas que conecte emocionalmente moradores, visitantes e profissionais do setor de eventos. É uma evolução que preserva nossa essência e projeta o futuro”, afirma Luiz Vicente Basso, presidente do Porto Alegre Convention Bureau. A criação da marca ficou a cargo da agência Join Desafios.

Porto Alegre em destaque

Com mais de 1,3 milhão de habitantes, Porto Alegre reúne atributos que a tornam altamente competitiva para sediar feiras, congressos, seminários e encontros corporativos. A cidade oferece excelente custo-benefício, infraestrutura técnica e logística de ponta, profissionais qualificados e um ecossistema de apoio acolhedor.

Reconhecida como uma das capitais mais arborizadas do país, Porto Alegre conta com cenários autênticos que valorizam a cultura do Sul do Brasil, inúmeros parques, conectividade aérea com todas as capitais brasileiras e aeroporto a poucos minutos do centro, além da cultura cervejeira e vinícolas urbanas. O Porto Alegre Convention Bureau convida empresas, entidades, profissionais e a comunidade a se engajarem nessa nova fase, fortalecendo a promoção da cidade como destino estratégico no Brasil e no exterior.