Grupo Leiteria inaugurou no dia 26 de maio o Buteco do Leite, novo ponto de encontro para quem gosta de futebol e chopp gelado em Porto Alegre.
O Grupo Leiteria acaba de abrir as portas do Buteco do Leite, seu mais novo empreendimento em Porto Alegre. Localizado na Rua Nova York, 65, o espaço nasce inspirado na essência dos tradicionais botecos brasileiros, reunindo gastronomia, futebol, samba, pagode e uma atmosfera genuinamente brasileira.
O projeto é comandado pelo empresário Tiago Leite e por Fernanda Carpenedo, que idealizaram uma casa pensada para receber amigos, famílias e torcedores em uma experiência que vai muito além da gastronomia.
Vestido de Brahma, o Buteco do Leite traz uma operação desenvolvida em parceria com a marca, oferecendo uma experiência diferenciada para os amantes de chopp. Entre os destaques estão a chopeira especial da casa, as canecas congeladas e o Chopp Brahma servido em temperaturas extremamente baixas, garantindo a experiência clássica de boteco que faz parte da cultura brasileira.
O futebol também ocupa papel central no projeto. A casa conta com um telão de grandes proporções e televisores distribuídos por todos os ambientes, permitindo que os clientes acompanhem partidas de qualquer ponto do estabelecimento. Além dos jogos da Seleção Brasileira, o espaço foi preparado para transmitir campeonatos nacionais, internacionais e grandes eventos esportivos ao longo de todo o ano.
Na cozinha, o cardápio assinado pela chef Tati Forster apresenta releituras de clássicos de boteco com identidade brasileira. Entre os destaques estão o caldinho de feijão, a croqueta de milho, o Sanduba de Peixe, o sanduíche aberto de frutos do mar, o vinagrete de polvo e o tradicional pudim servido no copo de boteco. A carta de drinks leva a assinatura de Claudia Schumacher e traz criações inspiradas em ingredientes e sabores brasileiros, como a Caipirinha de Banana e de Caldo de Cana.
“Queríamos criar um lugar que tivesse a cara do brasileiro. Um espaço para reunir os amigos, assistir a um jogo, ouvir samba, tomar um chopp bem tirado e aproveitar momentos simples, mas que fazem parte da nossa cultura. O Buteco do Leite nasceu dessa vontade de resgatar o básico muito bem feito”, destaca Tiago Leite.
Serviço
Buteco do Leite
Rua Nova York, 65 — Porto Alegre/RS
Horários (soft opening):
Terça a quinta: das 18h à 0h
Sexta e sábado: das 18h à 1h
Domingos: conforme programação especial.