Buffet, parrilla e rodízio de pizza no coração de Gramado

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Recém-inaugurado na charmosa Rua Coberta, o Campo & Vinho chega como uma das experiências gastronômicas mais completas de Gramado. Unindo variedade, qualidade e um ambiente acolhedor, o restaurante é a escolha ideal para quem deseja aproveitar o melhor da culinária durante a visita à cidade.

Ao meio-dia, a casa oferece buffet e parrilla, com uma seleção especial de pratos quentes, saladas frescas e um buffet de sobremesas completo, pensado para agradar todos os paladares. A proposta combina sabores regionais e clássicos da gastronomia brasileira em uma experiência farta e saborosa.

À noite, o destaque é o tradicional rodízio de pizza, com mais de 60 sabores que vão dos clássicos aos especiais da casa. Para os apaixonados por carne, a parrilla — uma das especialidades do restaurante — segue como protagonista, funcionando tanto no almoço quanto no jantar, com cortes selecionados que complementam a experiência do buffet e do rodízio. O cardápio também conta com opções à la carte e pratos quentes.

Pensado para toda a família, o Campo & Vinho é o único restaurante da Rua Coberta a oferecer uma área kids completa, com recreacionista. O espaço garante diversão e segurança para as crianças, enquanto os pais aproveitam o momento com tranquilidade.

A carta de bebidas complementa a experiência com drinks exclusivos e uma seleção especial de vinhos da Vinícola Jolimont, valorizando rótulos da Serra Gaúcha e tornando cada visita ainda mais especial.

Campo & Vinho: uma experiência gastronômica completa no coração de Gramado.

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Vinícius Mitto é docente do SENAC RS e professor da Escola Técnica Estadual Irmão Pedro, em Porto Alegre. Graduado em Arquivologia pela UFRGS, com pós-graduação em Gestão em Arquivos pela UFSM e Formação Pedagógica pelo IFRS, possui mais de dez anos de experiência docente. Como Arquivista atua como consultor há mais de quinze anos em empresas privadas e no serviço público. Presidiu a entidade de classe da sua profissão, de 2022 a 2024. Atualmente é Conselheiro Fiscal do Clube do Professor Gaúcho e está na web há mais de uma década com seu site www.viniciusmitto.com.br por onde criou diversos projetos como o “Café da Manhã dos Influenciadores”, “Bloco Bah Guri” que arrastou mais 50 mil pessoas no carnaval de 2020 e o “Coletivo Bah Guri” que contou a história de dezenas de bairros de Porto Alegre no marco dos 250 anos da capital.